余市、柿崎商店の赤ウニ丼
北海道に行ったら贅沢に大盛りになったウニ丼が食べたい！
それも安く食べられればなお嬉しい！
そんな希望を叶えるべく、ネットで情報収集すると小樽の西にある余市の「柿崎商店」がオススメらしい。
余市と言えばニッカウヰスキーが有名ですが柿崎商店はそのニッカ原酒工場の近くにあります。
一階が海産物の店舗とスーパーでその二階が食堂になっています。
注文は最初にメニューから選んでレジをお金を払います。
ここはホッケ定食やイクラ丼も安くて評判です。
ウニも、白ウニと赤ウニがあり、白ウニとはキタムラサキウニ、赤ウニとはエゾバフンウニらしいです。
でもウチはやっぱり赤ウニ丼！赤い方が甘みも強いようです。
値段は時期や獲れる量で異なるみたいです。
今回は1510円でした。安い！
チケットを渡され好きな席に座ります。お水はセルフサービスです。
料理が出来上がると番号で呼ばれます。
元気に返事をすると席まで持ってきてくれます。
味は「ウマイ！」の一言！
東京で食べるミョウバンで加工されたものとは違い、ウニ本来の濃厚な味が口いっぱいに広がります。
確かにココで食べるだけの価値はあると思います。
最後にセルフサービスで返却台に食器を下げます。
余市の駅からもすぐです。
今回はレンタカーでしたので店の裏手の駐車場に停めました。
駐車違反取締りのパトカーが頻繁に巡回しているのでくれぐれも路上の迷惑駐車はやめましょう。
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